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Dom Pèrignon Rosè 2003 Coffret Champagne
Dom Pèrignon Rosè 2003 Coffret Champagne
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  • Prodotto da: Dom Perignon

Price:   €327.80

Esaurito
Details: Anno : 2003
Vitigno : Pinot Noir 100%
Capacità : 75 cl



LA VENDEMMIA 2003
L’annata 2003 si può riassumere usando l’aggettivo “straordinaria”: come nessun’altra è stata contraddistinta dagli estremi. I vigneti sono prima colpiti dalle grandi gelate di primavera, poi da un caldo torrido senza precedenti. La vendemmia è esigua, ma le uve sono perfettamente mature e sane e gli eventi climatici straordinari rendono questa vendemmia la più precoce dal 1822. AL NASO: La vivacità, la ricchezza e la complessità del bouquet lo rendono provocante. Si incontra prima di tutto il frutto maturo, poi il fico e la fragola di bosco non appena il vino respira e cresce, svelando così la guaiava, la violetta , vaniglia. AL PALATO: La bocca è concentrata e notevolmente ben definita. L’estensione è strutturata, carnosa. La consistenza setosa, speziata, si fonde con molta gradualità in una persistenza minerale, iodata, salina.

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Prodotto inserito in catalogo mar 30 ottobre, 2012.