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Dom Pèrignon Oenotheque 1996 Coffret Champagne
Dom Pèrignon Oenotheque 1996 Coffret Champagne
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  • disponibilità in magazzino: 0
  • Prodotto da: Dom Perignon

Price:   €317.20

Esaurito
Details: Anno : 1996
Vitigno : Chardonnay e Pinot Noir
Capacità : 75 cl



LA VENDEMMIA 1996
L’anno è ricco di contrasti e l’estate variabile, con periodi più piovosi che non riescono però a controbilanciare la precedente scarsità di precipitazioni. Nel mese precedente alla vendemmia (16 settembre) il caldo e i venti di nord-est portano infine alla maturazione dell’uva. AL NASO: La pralina si combina rapidamente con il cedro e i fichi secchi. Emergono poi le note più nascoste, iodate e torbate. AL PALATO: Un apparente paradosso, in cui concentrazione e movimento gareggiano per imporsi. Un vino dalla struttura tesa e decisa, che contiene per un istante la sua energia quasi tattile, per poi lasciarla vibrare e infine esplodere. La sua opulenza si impone allora con persistenza, incisività e persuasività.

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Prodotto inserito in catalogo mar 30 ottobre, 2012.