Dom Pérignon

Il Dom Pérignon è un marchio francese di champagne, prodotto dalla Moët et Chandon. Il nome di questa bevanda deriva, sebbene vi siano opinioni discordanti, dall'inventiva enologica del monaco benedettino Pierre Pérignon. Il Dom Pérignon fu il primo champagne definito "di prestigio". La prima vendemmia risale al 1921, ma il prodotto fu rilasciato e venduto al pubblico solamente nel 1936, dopo la Grande depressione. Il Dom Pérignon è prodotto esclusivamente durante gli anni migliori della vendemmia, e l'uva usata per produrlo proviene dal raccolto del medesimo anno, a differenza di altri tipi di champagne. Ad ogni vendemmia, vengono prodotte circa 5 milioni di bottiglie. Questo Champagne è composto al 55% da Chardonnay ed al 45% da Pinot "Noir", con un dosaggio di 7grammi/litro. La corrente distribuzione di Dom Pérignon deriva dalla vendemmia dell'anno 2000, mentre quella della varietà Rosé dalla vendemmia del 1996.


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Dom Pèrignon Rosè 2003 Cassetta Champagne

Dom Pèrignon Rosè 2003 Cassetta Champagne

Anno : 2003 Vitigno : Chardonnay, Pinot Nero Capacità : 75 cl Ogni millesimo di Rosé viene creato a partire dal Pinot nero e dallo Chardonnay più rari. Sono necessari quasi otto anni d’invecchiamento prima che lo Chef de Cave decida di rivelare questo vino sorprendentemente vivace e seducente. Come una gemma preziosa, Dom Pérignon Rosé incarna il miracolo dell’eterna giovinezza.
€1,950.00

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Dom Pèrignon Rosè 2003 Coffret Champagne

Dom Pèrignon Rosè 2003 Coffret Champagne

Anno : 2003 Vitigno : Pinot Noir 100% Capacità : 75 cl LA VENDEMMIA 2003 L’annata 2003 si può riassumere usando l’aggettivo “straordinaria”: come nessun’altra è stata contraddistinta dagli estremi. I vigneti sono prima colpiti dalle grandi gelate di primavera, poi da un caldo torrido senza precedenti. La vendemmia è esigua, ma le uve sono perfettamente mature e sane e gli eventi...
€327.80

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Dom Pèrignon Jeff Koons 2004 Champagne

Dom Pèrignon Jeff Koons 2004 Champagne

Anno : 2004 Vitigno : Chardonnay, Pinot Noir Capacità : 75 cl LA VENDEMMIA 2004 “L’annata 2004 segnerà la storia di Dom Pérignon con la sua ricchezza e la sua generosità. A differenza dell’anno precedente, il 2004 è caratterizzato da uno sviluppo vegetativo delle viti regolare e senza incidenti, e da grappoli di dimensioni e quantità cospicue. Il clima è mite per gran parte...
€201.50

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Dom Pèrignon Magnum Coffret 2003 Champagne

Dom Pèrignon Magnum Coffret 2003 Champagne

Anno : 2003 Vitigno : Pinot Noir e Chardonnay Capacità : 1,5l Dopo un inverno particolarmente freddo, secco e rude, le gelate primaverili dal 7 all’11 aprile rimarranno per sempre nella mente dei viticoltori della Champagne. L’estate - la più calda da 53 anni – esordisce però con un caldo torrido. Quello che si era miracolosamente salvato dal gelo e dalla grandine dovetta resistere alla...
€455.00

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Dom Pèrignon Magnum Vintage 2003 Champagne

Dom Pèrignon Magnum Vintage 2003 Champagne

Anno : 2003 Vitigno : Pinot Noir Capacità : 1,5 l Dopo un inverno particolarmente freddo, secco e rude, le gelate primaverili dal 7 all’11 aprile rimarranno per sempre nella mente dei viticoltori della Champagne. L’estate - la più calda da 53 anni – esordisce però con un caldo torrido. Quello che si era miracolosamente salvato dal gelo e dalla grandine dovetta resistere alla morsa del...
€436.20

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Dom Pèrignon Mathusalem 1998 Champagne

Dom Pèrignon Mathusalem 1998 Champagne

Anno : 1998 Vitigno : Pinot Noir e Chardonnay Capacità : 6l L’anno è caratterizzato da due eventi inusuali e contrapposti: temperature da record in agosto che bruciano i grappoli in maniera spettacolare, seguite da precipitazioni eccezionali nelle prime due settimane di settembre. La vendemmia viene ritardata, ma l’attesa è ricompensata dall’arrivo di un tempo miracolosamente mite. I...
€7,078.20

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Dom Pèrignon Oenotheque 1996 Coffret Champagne

Dom Pèrignon Oenotheque 1996 Coffret Champagne

Anno : 1996 Vitigno : Chardonnay e Pinot Noir Capacità : 75 cl LA VENDEMMIA 1996 L’anno è ricco di contrasti e l’estate variabile, con periodi più piovosi che non riescono però a controbilanciare la precedente scarsità di precipitazioni. Nel mese precedente alla vendemmia (16 settembre) il caldo e i venti di nord-est portano infine alla maturazione dell’uva. AL NASO: La pralina si...
€317.20

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Dom Pèrignon P2 1998 Champagne

Dom Pèrignon P2 1998 Champagne

Vitigno : Chardonnay e Pinot Noir Anno : 1998 Capacità : 75 cl La visione creativa di Dom Pérignon si fonda sulla sua assoluta consacrazione ai vini vintage e aspira per ognuna delle sue annate ad avere la potenziale capacità di trasformarsi gradualmente, alla continua ricerca della propria identità.Nella profondità delle cantine, nel corso del lungo percorso di maturazione sui lieviti, il...
€328.00

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